湖微風酒莊 亞瑟 精選陳年卡本內蘇維翁 紅葡萄酒 2017《限量版》

Lake Breeze ARTHUR'S Reserve Cabernet Sauvignon 2017

產區

Langhorne Creek 朗霍恩河流域

建議醒酒時間

醒酒約60分鐘以上

建議適飲溫度

攝氏16~18度

酒精濃度

13.8%

葡萄品種

Cabernet Sauvignon 82%、Petit Verdot 9%、Malbec 9%

建議最佳品飲期

10年以上《窖藏陳年款》

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WINE TASTE NOTES

《葡萄酒品飲筆記》

這款湖微風亞瑟精選陳年Cabernet Sauvignon是福萊特家族的精選酒款。為了紀念第一任釀酒者亞瑟˙福萊特(Arthur J Follett)於1880年代開始在自家莊園種植第一座葡萄園,因此由格雷格˙福萊特(Greg Follett)釀製這款酒來紀念他。先於自家家族採人工擷取40~50年葡萄藤後、再從中挑選出30%優質葡萄來進行釀造;這些葡萄園都是位於著名的朗霍恩河流域的精華區域所在,更因當年度氣候因素造就絕佳品質。
釀酒師在釀製葡萄酒之前,先使用小型開放式發酵罐並在其中浸漬8–12天的時間,爾後再將酒液置入新式法國橡木桶中熟成28個月後裝瓶。這款Arthur Reserve Cabernet Sauvignon呈現出經典的黑莓果香氣,豐富圓潤的葡萄風味中接續著紫羅蘭、薄荷及略帶鹹味的後味特徵;整體展現出完美均衡與圓潤滑順的細緻單寧,同時擁有極佳的濃郁風味,口感變化多端、令人回味無窮。如窖藏得宜最多可放置18- 25年間飲用。

AWARDS COMMENTS

《獲獎紀錄/評論》

★ 97POINTS - JAMES HALLIDAY AUSTRALIAN WINE COMPANION《2019澳大利亞葡萄酒評鑑:97分》
★ AUSTRALIAN SMALL WINEMAKERS 2016–GOLD MEDAL《澳大利亞葡萄酒釀酒師大賽2018金牌獎》
★ AUSTRALIA ROYAL ADELAIDE WINE SHOW 2015–GOLD MEDAL《澳大利亞阿德萊德皇家葡萄酒展2019金牌獎》
★ AUSTRALIA ROYAL QUEENLAND WINE SHOW 2015–GOLD MEDAL《澳大利亞昆士蘭皇家葡萄酒展2019金牌獎》

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